Benjamin Valette se produit dans de prestigieuses salles et festivals en France et à l’étranger. Il compte une dizaine d’enregistrements en tant que guitariste soliste et chambriste, notamment avec le Quatuor Éclisses (4 guitares). Dans ses récitals en solo, il interprète les grandes œuvres du répertoire ainsi que ses propres arrangements. 

Sergio Assad a choisi sa version de Arpoador comme version de référence.
Son premier disque solo, Bach, Telemann, Weiss, paru chez le label Ad Vitam Records (distribution Harmonia Mundi), a été salué par la critique (4 étoiles Classica). Ses enregistrements et concerts sont régulièrement diffusés sur France Musique, Radio Classique, etc.
Le journal Libération, le magazine Classica ou encore Guitare Classique Magazine lui ont consacré des articles et entretiens notamment à ses parutions discographiques. 

Les arrangements de Benjamin Valette sont publiés aux Éditions Durand et aux Éditions Dobermann-Yppa. Il joue sur des cordes Savarez.